2026年6月下旬｜雨の日のブルーベリーはなぜ割れる？農家が明かす「お化け提灯」と収穫のこだわり

水分を吸いすぎると、実は耐えきれずに亀裂が入ります。これが「裂果（れっか）」です。僕は「お化け提灯」なんて呼んだりしますが、こうなってしまった実はもう、美味しいとかいう以前の問題です。捨てるしかありません。

雨の後は、傷んだ実を落とす作業が必ず必要です。また、大雨が降った後の実は味がぼやけやすいため、悪いものを徹底して落とし、これから「美味しくなる実」だけを残していきます。お客様に自信を持ってお届けするための唯一の方法です。

雨だけでなく、風もブルーベリーにとっては注意が必要です。風が吹くと実が枝から落ちてしまうことがあります。落ちた実は害虫を呼ぶ原因にもなるため、私たちは毎日丁寧に拾い集め、畑を常に清潔に保つ努力をしています。

割れた実や落ちた実、そうしたもう使えないものを拾って集めると、一斗缶が満杯になるほどに…。

もったいないな～なんて風に見えるかもしれませんが、畑の環境やこれからの実を守るためには大事なことです。

ちょうどピークに差し掛かったところで、大雨・長雨になったハイブッシュ系品種たち。たくさんの実がダメにされてしまいましたが、ラビットアイ系はこれからです。

まさにこれからという感じで、本当に徐々に色づいてきました。

クライマックス、ブライトウェル、どちらもあと1週間くらいすれば収穫できるのかな？といった感じです。

今年は例年より少し早いので、品種によって1週間～2週間は色づきが早いです。